border=0

Hoe koffie te zetten zonder koffiezetapparaat

Het is ochtend. Je hebt cafeïne nodig. Maar je hebt geen luxe koffiezetapparaat bij de hand. Wat is een koffieliefhebber te doen !?

Ik heb mezelf meerdere keren in deze situatie bevonden. Meestal als ik wakker word op een onbekende locatie en geen toegang heb tot mijn espressomachine. Voor een persoon die waarschijnlijk verslaafd is aan koffie is dit geen mooi gezicht.

Om deze scenario's te bestrijden, heb ik een proces ontwikkeld om mijn locatie te verkennen en de beste koffie beschikbaar te maken met de beschikbare tools. Vandaag gaan we in Macgyver-stijl en leren we hoe we koffie kunnen zetten zonder koffiezetapparaat. (Maar als je een aantal goede machines wilt bekijken, hebben we hier een gids geschreven over koffiezetmachines voor het malen en brouwen).

Koffie zetten zonder koffiezetapparaat

Er zijn drie hoofdscenario's die je nodig hebt om een ​​koffie te zetten zonder een koffiezetapparaat. Dit zijn:

  1. Bij u thuis - voorbereiding is de sleutel
  2. De plaats van iemand anders - we gaan in Macgyver-stijl
  3. Het buitenleven - de Bear Grylls van koffie

We behandelen elk van deze locaties en schetsen de uitrusting die je nodig hebt om te kopen of te redden.

Handmatige koffie thuis

Eerst komt je eigen domein.

De les hier moet worden voorbereid door te investeren in enkele eenvoudige handmatige koffieapparatuur. Ze zijn goedkoop, efficiënt en maken een geweldig brouwsel. Dus als je koffiezetapparaat ooit kapot gaat of je gewoon zin hebt in verandering, heb je een geweldige back-up.

Hieronder is mijn favoriete methode om thuis koffie te zetten zonder koffiezetapparaat, de Aeropress.

Home Methode 1 - De Aeropress

Je hebt het volgende nodig:

De stappen:

  1. Plaats uw filter in de brewchamper en bevochtig
  2. Maal wat koffie en zet deze in de Aeropress-kamer.
  3. Voeg heet water toe en roer om.
  4. Pak het brouwsel vervolgens uit in je favoriete mok met de magie van luchtdruk.

Het leuke van de Aeropress is dat het veel minder zuur is in vergelijking met andere brouwmethoden zoals de Franse pers . Zorg ervoor dat je mijn volledige review van de Aeropress bekijkt .

Als alternatief, als u geen nieuwe spullen wilt kopen en koffie zo snel mogelijk nodig hebt, lees dan verder, want in het volgende gedeelte bespreken we hoe u een heerlijke koffie maakt zonder traditionele koffiezetapparatuur. AKA gaat Macgyver-stijl.

De onbekende keuken

Hier moeten we een beetje creatief zijn. Als je wakker wordt in een onbekend huis, moet je eerst snel de locatie van de keuken verkennen. Hopelijk vindt u enkele gemalen of hele koffiebonen. Anders heb je pech. Maar we zullen positief zijn en veronderstellen dat je wat koffie vindt.

Maar laten we de uitdaging aangaan.

Laten we zeggen dat er geen aeropress, franse pers, chemex of een ander willekeurig koffiezetapparaat is. Alles wat je hebt is potten en pannen en wat gemalen koffie. Oké, ik hoor je zeggen: "eenvoudig - kook gewoon wat water, doe de gemalen koffie in een mok en giet het water erin."

Ja, dit is de meest eenvoudige methode, maar het is niet de lekkerste. Om nog maar te zwijgen van de gemalen koffiebonen die overal zullen drijven. Daarom ben ik dol op de Turkse koffie in deze situaties. Maar we maken het in een normale kookpot in plaats van de traditionele cezve / ibrik.

Salvage Method 1 - Turkse 'Pot'-koffie

Je moet het volgende redden om aan de slag te gaan:

  • De kleinste pot die je kunt vinden.
  • Gemalen koffie.
  • Een lepel om te roeren - of iets dat >

De stappen:

  1. Pak de kleinste pot die je kunt vinden.
  2. Voeg een kopje water toe aan elke theelepel fijngemalen koffie.
  3. (Optionele stap: voeg suiker toe aan de pot om een ​​meer siroopachtig brouwsel te maken).
  4. Nu is het tijd om te koken. De sleutel tot geweldige Turkse koffie is om het twee keer te koken. Zet het fornuis op middelhoog vuur en kook tot de koffie begint te borrelen. Roer de koffie en herhaal het proces nog een keer.
  5. Je Turkse 'pot'-koffie zou nu klaar moeten zijn. Zoek een paar kleine kopjes om ze in te schenken en geniet van de dikke, stroperige koffiesmaak.

Dat was vrij eenvoudig, toch?

Maar wat als je geen potten of een fornuis hebt om de koffie op te verwarmen, zijn we dan gevuld?

Denk nog eens goed na. Het is tijd om de dag te besparen met koude koffie.

Koudgezette koffie is een van de gemakkelijkste en lekkerste manieren om koffie te zetten zonder koffiezetapparaat. Het is letterlijk het proces van het onderdompelen van gemalen koffie in koud water.

Maar hier is de kicker: de aanbevolen brouwtijd is 12-24 uur.

Dus je kunt maar beter de avond ervoor beginnen. Maar het wachten is het zeker waard!

Salvage Method 2 - Cold Brew Coffee

Red het volgende voor koud brouwen:

  • Koop een kom, metselaarjam, tupperware-container - alles wat water kan vasthouden dat niet lekt.
  • Plasticfolie of keukenpapier.
  • Een zeef of absorberend papier.

De stappen:

  1. Vul uw container met 2 kopjes koud water tot 1 kop gemalen koffie.
  2. Roer de koffie en het water goed door en doe vervolgens plasticfolie over de container (of keukenpapier om het af te sluiten).
  3. Plaats de koudbrouwcontainer minimaal 12 uur in de koelkast.
  4. Haal het koude brouwsel eruit en zoek een zeef - maak er zelf een met wat absorberend papier.
  5. Zeef de koffie in een nieuwe container, giet en geniet! Je kunt ook melk en ijs aan het brouwsel toevoegen om dingen te mengen.

Opluchting! Koud brouwen is een beetje ingewikkelder. Maar hoe gaan we de volgende uitdaging aangaan - koffie zetten in de buitenlucht.

Koffie in Groot in openlucht

Eindelijk komt het buitenleven. Of het nu gaat om een ​​picknick, wandelen of kamperen, wij koffieverslaafden hebben cafeïne nodig om te genieten van de schoonheid van moeder natuur. Maar koffie zetten zonder een koffiezetapparaat in de buitenlucht vereist voorbereiding, zelfs nog meer als er geen elektriciteit bij betrokken is.

Daarom resoneert de sleutel tot het maken van heerlijke koffie buitenshuis met het motto van Scouts - wees voorbereid .

Hier volgen enkele geweldige methoden om koffie in de buitenlucht te maken die je tijdens je volgende avontuur kunt gebruiken.

Buitenmethode 1 - Jiva-koffieblokjes

Makkelijker dan dit wordt het niet. Jiva Coffee Cubes zijn blokjes premium koffie zonder kunstmatige smaakstoffen of conserveringsmiddelen, voeg gewoon heet water toe en je bent klaar om te gaan.

Wat je nodig hebt:

De stappen:

  1. Doe een Jiva Coffee Cube in je kopje.
  2. Voeg heet water toe.
  3. Gedaan!

Ik zei toch dat het heel gemakkelijk was. Het is ook veel lekkerder dan conventionele oploskoffie.

Nu is niet iedereen buiten genoeg om een ​​vuur te maken om het water te verwarmen dat nodig is voor koffie.

En koud brouwen is vrij moeilijk zonder elektriciteit ... (tenzij je in de Alpen bent).

Dat is waar de volgende methode twee vliegen in één klap slaat: het verwarmt je water en zet je koffie.

Buitenmethode 2 - Jetboil Flash Coffee

Wat je nodig hebt:

De stappen:

  1. Voeg water toe aan de Jetboil
  2. Zet het propaan aan en zie hoe het water na haast opkookt!
  3. Voeg de gemalen koffie toe en zet het vast
  4. Plaats het accessoire voor de Franse pers en duik erin
  5. Krijg cafeïne! Je kunt de Jetboil zelfs als draagtas gebruiken. Netjes!

En dat is onze gids over het zetten van koffie zonder koffiezetapparaat!

Zoals je zag, zijn er een paar methoden. Met enkele handmatige hulpmiddelen of Macgyver-instincten kan goed smakende koffie worden gezet zonder een koffiezetapparaat. Het vereist slechts een klein beetje knowhow en oorspronkelijk ver>

Over de auteur Ivan Bez

Ivan is de oprichter van Latte Art Guide en een barista met meer dan 5 jaar ervaring. Hij houdt van koffie en wil mensen helpen hun koffie te verbeteren. Lees hier meer over hem.

Volg me op:

gerelateerde berichten

30 januari, 2016

12 verschillende soorten koffie uitgelegd

26 januari, 2016

Cappuccino vs Latte - Wat is het verschil?

Populaire posts

12 verschillende soorten koffie uitgelegd
Basics
30 januari 2016
Hoe melk te stomen voor Barista-koffie
Basics
22 februari 2013
De meest obscure koffie die je maakt als een barista - een beetje tirade
Commentaar
29 okt. 2013
3 Beste koffiemolens voor thuis: een baristagids 2019
Slijpmachines beoordelingen
24 juli 2016